5 Resep Wedang Jahe Hangat untuk Hari Hujan

Wedang jahe sudah menjadi teman setia masyarakat Jawa sejak lama. Aroma hangatnya mampu mengusir dingin sekaligus menenangkan pikiran.

Resep Dasar Wedang Jahe

Siapkan 200 gram jahe merah, memarkan lalu rebus dengan 1 liter air selama 15 menit. Tambahkan gula batuk dan sedikit serai untuk aroma yang lebih kaya.

“Jahe terbaik adalah yang dipetik malam hari — kandungan minyak atsitnya paling pekat.”

Variasi Rasa Modern

Untuk variasi, campurkan kayu manis, cengkeh, atau gula aren. Sajikan panas di musim hujan, atau dingin dengan es batu di sore hari.

Minum rutin satu cangkir per hari untuk menjaga sirkulasi tubuh tetap prima.